នៅសប្តាហ៍នេះយើងក៏មាននៅភាគខាងជើងផងដែរនៅភាគខាងកើតនៃទីក្រុងស៊ីដនីក៏ដូចជាខ្ញុំបានទៅប្រាប់អ្នកពីអ្វីដែលកំពុងកើតឡើង។ ។ យើងកំពុងប្តូរមុខងារនៅឯផ្ទះផងដែរជាមួយខ្ញុំបានឈានជើងចូលទៅក្នុងតំបន់ផ្ទះបាយដើម្បីសាកល្បងរូបមន្តថ្មីដែលខ្ញុំជឿថាអ្នកក៏ចូលចិត្តដែរ។

ខ្ញុំមិនចូលចិត្តខារ៉ាអូខេ។

ខ្ញុំមិនរីករាយនឹងការច្រៀងទេ។ ខ្ញុំមិនអាចនាំមកនូវបទភ្លេងក៏ដូចជាមិនចាំនៅផ្កាឈូកឬឡាន។ នៅក្នុងស្ថាប័នស្ថាប័នខ្ញុំនឹង MIME ។ ខ្ញុំពូកែខាងបបូរមាត់ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនអាចអូសខ្ញុំទៅខារ៉ាអូខេបានទេ។

នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅថ្ងៃនេះវាជាភស្ដុតាងដ៏ពិតនៃមិត្តភាពដែលខ្ញុំសុខចិត្តបានទៅខារ៉ាអូខេ (នៅម៉ោង 5 ល្ងាច – ដឹងខ្លួនទាំងស្រុង!) អបអរសាទរមិត្តល្អរបស់លោក Sharon My ។ នាងជាជនជាតិវៀតណាមដែលបានទទួលការទិញធម្មតាដើម្បីធ្វើខារ៉ាអូខេឆាប់ក៏ដូចជារីករាយក្នុងពិធីជប់លៀងនៅភោជនីយដ្ឋានតូកូនៅឯភោជនីយដ្ឋានស៊ូរិន។

ពីរបីដងដែលនាងបានអូសខ្ញុំទៅនឹងខារ៉ាអូខេខ្ញុំយល់ឃើញថាអំពើមហន្តរាយ។ មិនត្រឹមតែពីការច្រៀងប៉ុណ្ណោះទេទោះជាមានទីធ្លាមានអារម្មណ៍ថាអន្ទាក់ស្លាប់។ នៅក្រោមដីការខារ៉ាអូខេគឺជាវរិមានៃទីធ្លាតូចមួយដែលពោរពេញទៅដោយឧបករណ៍អគ្គិសនីដលក៏ដូចជាអំពូលភ្លើងដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

ខ្ញុំបានជឿជាក់ថាយើងគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលជំរុញឱ្យឆ្ងាយពីការស្លាប់នៃការផ្សែងផ្សែងខណៈពេលដែលយើងព្យាយាមក៏ដូចជារកឃើញការចាកចេញ។ មូស្គូបន្តិចប្រហែលជាមានហេតុផលមួយបន្ថែមទៀតដែលមិនគួរធ្វើខារ៉ាអូខេ។

ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកយើងបានទៅហ្គូហ្គោស។

ហ្គូហ្គោសគឺជាបារតូចមួយនៅក្នុងភ្នំ Surry ដែលមិនតូចនោះទេ។ ទីធ្លាខារ៉ាអូខេមានសេរីភាពក្នុងការកក់ទុកជាមុនក៏ដូចជាមានតំបន់ចម្រុះជាច្រើនដែលត្រូវផឹកក៏ដូចជាអាហារផងដែរ។

ហើយខ្ញុំមិនដែលជឿថាខ្ញុំនឹងបញ្ជាក់រឿងនេះទេទោះយ៉ាងណាខារ៉ាអូខេមានភាពសប្បាយរីករាយ!

បុគ្គលិកត្រូវរកឃើញក្នុងពីរដងក្នុងការរំ remind កដល់យើងវគ្គរបស់យើងបានបញ្ចប់ហើយ – នៃកម្មវិធីវានឹងមាននៅពេលដែលយើងទាំងអស់គ្នាកំពុងច្រៀងក្មេងស្រីដែលមានរសជាតិ។ តើអ្នកណាយល់ខ្ញុំអាចមានពេលវេលាដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងខារ៉ាអូខេមួយ?! អរគុណ Goros ដែលផ្លាស់ប្តូរគំនិតរបស់ខ្ញុំ។

សម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីពិតប្រាកដយើងបានធ្វើឱ្យវិធីសាស្ត្ររបស់យើងដូចជាភោជនីយដ្ឋានតូតូនៅលើផ្លូវមកុដក៏ដូចជាបានតាំងទីលំនៅសម្រាប់ពិធីជប់លៀង។

បរិភោគអាហារជាមួយក្រុមធំមួយអាចជាសុបិន្តអាក្រក់។ តើអ្នកណាជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវបញ្ជាទិញ? ភាពឆ្គាំឆ្គងដែលអ្នកដែលសងសឹកនៅចុងបញ្ចប់! វាក៏អាចមានច្រើនដែរ។

ម៉ឺនុយពិធីជប់លៀងនៅតូកូគឺមានភាពលេចធ្លោក៏ដូចជាទោះបីយើងអង្គុយអត់ឃ្លានក៏ដោយក៏យើងមិនអាចនៅលើវាបានដែរ។ វាជាគំនិតដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមិនប្រញាប់ប្រញាល់ប្រញាប់ប្រញាល់អាហារនេះនៅពេលអ្នកនឹងអស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីមានវគ្គសិក្សាជាច្រើន។

យើងត្រូវបានគេដាក់ឱ្យ … ក៏ដូចជាបង្អែមបន្ទាប់មកបានមកដល់។

នៃកម្មវិធីដែលយើងត្រូវសាកល្បងពួកគេទាំងអស់ – ការពេញចិត្តក៏ដូចជាការដួលរលំគឺ faves របស់ខ្ញុំ។ រូបភាពរបស់ខ្ញុំមិនយុត្តិធម៌ចំពោះម្ហូបអាហារទេទោះយ៉ាងណាការបំភ្លឺគឺល្អបំផុតសម្រាប់យប់កាលបរិច្ឆេទក៏ដូចជាខ្លួនឯងគួរឱ្យស្រឡាញ់។

បន្ទាប់ពីរាត្រីដ៏ល្អបំផុតនៅខាងក្រៅជាមួយសារ៉ុនក៏ដូចជា CO នៅក្នុងសង្កាត់ចាស់របស់យើង (លោក Jim ក៏ដូចជាខ្ញុំបានស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុង Surry Hills អស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំមកហើយ) វាដល់ពេលសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ស្ត្រីជាមួយមិត្តល្អដ៏ស្រស់ស្អាតម្នាក់ទៀតនៅទូទាំងស្ពាន។

ប្រសិនបើខ្ញុំមិនត្រឹមតែលោតចេញពីសាឡាងកំប៉ុងរាងមូលខ្ញុំប្រហែលជាជឿថាខ្ញុំនៅប៉ារីសនៅឯ Bistro Mosman ។ ប៊ីសត្រូបារាំងនេះត្រូវបានគេដាក់នៅពីក្រោយហាងស្រា Buena នៅ Mosman ក៏ដូចជាឧត្តមគតិសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទឬអាហារថ្ងៃត្រង់វែង។

ការចិញ្ចឹមកែវមួយដើម្បី toast មិត្តល្អរបស់យើងស្ទេហ្វក៏ដូចជាខ្ញុំបានរំ remind កយ៉ាងច្បាស់ថាពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលវាត្រូវចំណាយពេលជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានធ្វើវាទេនាពេលថ្មីៗនេះដល់ពេលដែលត្រូវកក់តុមួយក៏ដូចជាធ្វើឱ្យវាកើតឡើង។

សូមអរគុណដល់ Madeline ក៏ដូចជា Cherie សម្រាប់ការដាក់ថ្ងៃនេះជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំនៅតែតំរូវអោយរកឃើញឈ្មោះអ្នកលក់ផ្កាដែលបានបង្កើតការរៀបចំដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះ។ ពួកគេទើបតែស្រស់ស្អាតណាស់។

ខ្ញុំបានទិញសាច់អាំងល្អបំផុតជាមួយកាហ្វេដឺដឺរីសប៊ឺរទោះជាយ៉ាងណាខ្ញុំនៅតែមានការច្រណែនអាហារនៅពេលខ្ញុំមើលទៅតុនេះ។

នៅពេលអ្នកមកទីនេះរក្សាទុកកន្លែងសម្រាប់បង្អែមនៅទីនេះ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តនេះគឺវីរភាព។ បាល់ Meringue គឺជាមុខម្ហូប Instagram ក៏ដូចជារសជាតិដ៏អស្ចារ្យផងដែរនៅពេលដែលពួកគេមើលទៅ។

សូមអរគុណសម្រាប់ការនាំយើងទាំងអស់គ្នារួមគ្នា, steph! តើអ្វីទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏ស្រស់ស្អាតក៏ដូចជាមិនអាចរង់ចាំធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀតឆាប់ៗនេះ។

មានបង្អួចមិនធម្មតាមួយចេញពីបង្អួចរបស់យើងនៅយប់នេះ: ស៊ីដនីបានបាត់ខ្លួន! អ័ព្ទអ័ព្ទមួយកំពុងលូនលើទីក្រុងក៏ដូចជាពន្លឺមិនធម្មតាបានជំនួសអំពូលទីក្រុង។

ប្រៀបធៀបវាទៅនឹងកាំជ្រួចដែលយើងបានឃើញពីបង្អួចរបស់យើងនៅយប់មុន …

ខ្ញុំសន្មតថាវាជាការចង្អុលបង្ហាញថារដូវក្តៅគឺអនុវត្តនៅទីនេះក្នុងទីក្រុងស៊ីដនី។ ប្រហែលជាដល់ពេលដែលយើងធ្វើដំណើរទៅកាន់អឌ្ឍគោលខាងជើងដើម្បីដេញរដូវក្តៅ?

ប្រហែលជាមានឥទ្ធិពលដោយអាកាសធាតុត្រជាក់ខ្ញុំបានជ្រើសរើសរកឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់ពីរបៀបដុតនំ។

ខ្ញុំបានឃើញរូបមន្តមួយសម្រាប់ខូឃីស៍ទឹកដោះគោមួយនៅលើហ្វេសប៊ុកក៏ដូចជាខ្ញុំបានគិតថា “ខ្ញុំអាចធ្វើបាន!” ក៏ដូចជាមុនពេលដែលខ្ញុំយល់វាខ្ញុំកំពុងចំអិនម្ហូប។

ជាធម្មតាវាជាលោក Jim ដែលមានភាពច្នៃប្រឌិតថ្មីជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយដូច្នេះខ្ញុំបានធ្វើឱ្យទស្សនកិច្ចរបស់យើងទាំងពីរជាមួយនឹងខូឃីឈីប Choc-Chiout Choc ដែលមានសណ្តែកដី។ ចាំអ្នក, ទាំងនេះមិននៅខាងក្រៅទាំងស្រុងនៃការដុតនំរបស់ខ្ញុំទេ។ រូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តដែលពេញចិត្តផ្សេងទៀតរបស់ខ្ញុំគឺនេះសម្រាប់ខូឃីសណ្តែកដីដែលគ្មានស្រោមអនាម័យដែលគ្មានជណ្តើរយន្ត។ ពួកគេពិតជាល្អណាស់។

រឿងមួយដែលខ្ញុំគួរតែត្រួតពិនិត្យគឺជាបរិមាណខូឃីស៍ដែលរូបមន្តនេះបង្កើតបានប្រហែល 80! ខ្ញុំបានផ្ញើពាងខូឃីពូពេញទៅឱ្យអតិថិជនពិសេសក៏ដូចជាចែករំលែកពួកគេជាមួយអ្នកជិតខាងដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់យើងអក្សរផងដែរ។

ខ្ញុំកំពុងញ៉ាំមួយនៅពេលខ្ញុំតែងនេះឥឡូវនេះផងដែរ!

ហើយក្រៅពីចម្អិនអាហារពេលល្ងាចអាហារពេលល្ងាចហាក់ដូចជាមានការងារច្រើនផងដែរដូច្នេះខ្ញុំត្រលប់ទៅរកភាពចាស់ជរាវិញគឺការស៊ីស្មៅព្រីនធ័រក៏ដូចជាឈីស!

យើងចូលចិត្តចានរាងសំប៉ែតក៏ដូចជាមានយោបល់លើវិធីដើម្បីអភិវឌ្ឍចានរាងសំប៉ែតដ៏ល្អបំផុតនៅទីនេះ។

នៅលើក្តារនេះ Stilton គឺជាជំហរមួយក៏ដូចជាខ្ញុំបានជ្រើសរើសយកឈីសថ្មីមួយដើម្បីព្យាយាមនៅរោមហូរ – Chole Bros Bros Cheeses ពីចក្រភពអង់គ្លេស។ ពួកគេមិននិយាយលេងអំពីកំណែម្ទេសនេះទេ។ វាពិតជាក្តៅណាស់។ វាពិតជាល្អណាស់ជាមួយនឹងជីមនំប៉័ងស្រស់បានធ្វើនៅថ្ងៃនេះផងដែរ។

ហើយមើលឃើញយើងចេញមកយើងបានបើកព័ត៌មានជំនួយ Chardonnay ដែលយើងបានទិញនៅ Winery របស់ Bozitt ខណៈពេលដែលយើងនៅឆ្នេរខាងត្បូង។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការឈ្នះដ៏អស្ចារ្យទេទោះយ៉ាងណាស្រាបៀរដ៏អស្ចារ្យក៏ដូចគ្នាដែរ។ យើងនិយាយច្រើនទៀតអំពីព្រឹត្តិការណ៍ប្រកួតនៅទីនេះ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកមានសប្តាហ៍ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់មុនក៏ដូចជាចងចាំថាប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ដូចជាការចំអិនឈីសក៏ដូចជាស្រាក្រហមក៏អាចញ៉ាំបានដែរ។

ស្នេហា – គ្រីស្ទីណា & Jim xx